С целью контроля над качеством организации горячего питания подростков проведена проверка в лагере труда и отдыха на базе МБОУ СОШ с. Новое Демкино

С целью контроля над качеством организации горячего питания подростков проведена проверка в лагере труда и отдыха на базе МБОУ СОШ с. Новое Демкино.
Татьяна Юрьевна Винчакова, курирующая вопросы организации горячего питания в общеобразовательных организациях Малосердобинского района, ознакомилась с меню столовой, состоянием пищеблока, обеденного зала, условиями хранения продуктов питания, наличием контрольных блюд, суточных проб, полновесностью порций, заявленных в меню, сертификатами качества поставляемых продуктов, соблюдением противоэпидемических мер. В ЛТО организовано пятиразовое питание.
Изучила порядок правильности ведения документации по организации горячего питания.
 Все выявленные недостатки и замечания зафиксированы в соответствующей справке по итогам проверки, устранение которых взято на контроль.